Bellarom Ristretto Espresso

Café de la marca blanca de la cadena de supermercados Lidl del que el fabricante, bajo un título de garantía de calidad, dice que es un ristretto aterciopelado e intenso con aromas tostados. El arábica puro de las tierras altas proveniente de las zonas más selectas otorga a esta mezcla un cuerpo complejo. Buena información con la base de que tenemos un árabica 100%, y que es mezcla, aunque sobre eso del origen de las tierras altas ya hay algunas elucubraciones en la entrada del Bellarom Azzurro Lungo. Es un café intenso ―la caja marca 10 de intensidad, aunque podría ser más en otras marcas―, y para conseguir un buen sabor, potente, ácido y torrefacto, es conveniente hacer una medida muy corta, quizás algo menos que la del espresso ―en caja, como recomendación, hace un esquema de 110 ml para lungo, 40 para espresso y 25 para ristretto―.

La caja tiene un diseño muy atractivo, con la imagen de una taza transparente con un café con bastante espuma, y dentro vienen 10 cápsulas de color negro en bolsitas individuales, también éstas con un diseño realmente bonito.