miércoles, 2 de septiembre de 2015

EROSKI SeleQtia Etiopía

La cápsula versión gourmet de la marca blanca de la conocida cadena de hipermercados, fabricada por una de las marcas más populares en Euskadi, Cafés Baqué, es, según consta en caja, un exclusivo café 100% monovarietal con ligeras notas especiadas, elevada acidez y un delicado aroma a frutas. La descripción se ajusta bien a lo que sentimos en nariz y boca, pero ¿Por qué se dice que es un 'café 100% monovarietal' pero no se dice la variedad, a todas luces parece un arábica ―el origen deducimos que es el país que le da nombre al café...― , que aunque no se ponga en la descripción, se podía poner en los ingredientes, eso sí, además de en castellano, en catalán, gallego y vasco. Tampoco se dice nada de la intensidad, aunque como marca diferenciadora, aparece un cuadro con los ingredientes y forma de conservación también en las cuatro lenguas; también dedican toda una cara de la caja a informar que la cápsula es oxo-biodegradable. Muy barato.

La caja es elegante, con la tapa un poco más grande que la base, como una pirámide truncada invertida, negra con letras en varios colores: gris, negro ―sobre fondo gris―, dorado , blanco... y dos cápsulas sobre un tenue fondo tribal en la portada. Dentro hay 10 cápsulas negras, todas ellas dentro de una resistente bolsa de plástico transparente.

EDITADO, MARZO 2017: En el nuevo embalaje, caja negra con laterales en un patrón afriacno de tonos marrón-rojizo, tenemos una información muy precisa, justo la que se demandaba en la primera revisión de este café. Se nos dice que estamos ante un exquisito café de Etiopía 100% arábica lavado, cuna del café y que te sumerge en un sinfín de sensaciones por sus notas avainilladas, a caramelo, sus ligeros toques a tostado y su delicada acidez. El café de Etiopía Sidamo se encuentra entre los orígenes más apreciados por los paladares más exigentes. Un café muy agradable, con un nivel muy bajo de cafeína que incita a tomarlo solo a cualquier hora del día, disfrutando sin renunciar al auténtico sabor del café. A pesar de la última frase, un tanto desconcertante, lo demás se ajusta bien ―quizás sobre algún adjetivo― a lo que tenemos en taza.

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