Apenas hay información,
salvo datos empresariales en la caja ―grande―, ni en la bolsa,
por tanto hay que recurrir a la web del distribuidor ―el
fabricante, parece que es un clásico siciliano, Caffè Barbera,
casa fundada en 1870―, y nos dice que las cápsulas compatibles
Nespresso® Venezia aúnan agradables notas de sabor suave con otras
más fuertes que dan vigor a este café. Esta mezcla combina las
características aromáticas de los cafés delicados con las de los
cafés más ricos en matices, que van desde el tostado al chocolate.
Resulta agradable y equilibrado en la taza, con cuerpo lleno. Los
aromas de fino café permiten un retrogusto especialmente
persistente. La crema producida es abundante, alta y consistente,
aunque no se diga de los orígenes ni tipos ―sospecho de un buen
porcentaje de robusta―. También se nos dice la intensidad, 7,
aunque quizás aparente algo más. Es barato, y de sabor muy
razonable, por tanto merece la pena tenerlo en cuenta cuando nos
apetezca un espresso potente y económico
La
presentación es muy simple: bolsas de plástico rojo intenso y
metalizado, muy resistentes, con logotipo de la marca y tipo de café
en negro, dentro de la que hay 5 cápsulas transparentes con tapa
roja. Como el resto de la gama, se compra en cantidades grandes
―mínimo 100 cápsulas―, las bolsas vienen dentro de una caja con
motivos de café y una etiqueta en la que consta la variedad e
información de la empresa.
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