miércoles, 9 de julio de 2014

Carte Noire Nº11 Espresso Irrésistible

Por ahora, el de mayor intensidad en la gama de este fabricante, que llama a cada variedad por su número, en este caso el 11 ― intensidad más que respetable― y por un epíteto, muchas veces un tanto inmodesto, como ese irrésistible para este café. Mucha información sobre el fabricante y la distribuidora en la base de la caja y poca sobre el café, aunque precisa,se dice que es café molido de tueste natural en cápsulas ― ojo, que en italiano habla de miscela di caffè torrefato, que viene a ser como 'mezcla de café torrefacto', y se presta a confusiones―, que la medida ideal es la taza de 40ml, y lo describe como Nº11, un café negro, potente y con cuerpo, acompañado de deliciosas notas de especias y pimienta. Intensidad 11 y sí, se ajusta bastante bien, sobre todo esas notas de pimienta que quedan un buen rato en boca después de disfrutar el sorbo.

La presentación, siguiendo la línea de la gama, es una caja elegante, bastante grande, en la que vienen 10 cápsulas marrón oscuro, cada una de ellas envasada en una bolsa individual ―que al abrirla desprende un olor intenso , también muy elegante, con un diseño que recuerda al de la caja.

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