Baqué Colombia

Dice el fabricante que es un café afrutado y aromático, y lo amplía argumentado que las delicadas notas de las laderas Colombianas aportan un café que destaca por su suavidad y apreciada acidez. Ideal para disfrutarlo solo. El café es así, afrutado y con una acidez muy compensada con respecto al dulzor, que al no ser muy intenso ―la intensidad es 5―, está pleno de matices. En ningún lado pone el tipo ni la variedad de café, y nos hace suponer que es un único origen el hecho de que en caja haya un logotipo de Caféde Colombia ―el de la montaña, el campesino y la mula, que muchos recordarán como el de Juan Valdez―. Aunque es algo caro, la calidad es magnífica

En la web (a día de hoy), dice que es rico e intenso. Una compleja mezcla de ricos arábicas de Ámerica del Sur con robustas de gran personalidad desarrollan una taza de cuerpo intenso y rica en contrastes, texto que puede crear confusión, porque es exactamente el mismo que ponen en otras variedades de la gama, por ejemplo en Varanasi.

La caja es sencilla, negra, con una banda vertical verde que llega al logotipo que prácticamente sirve como cierre; en medio hay una foto de una cápsula ver por delante y una taza vista desde arriba por la parte de atrás. En el interior hay 10 cápsulas de color verde con la tapa negra.

Baqué Varanasi

Viendo el nombre uno piensa en los magníficos cafés del Índico puesto que 'Varanasi' es el nombre local de la famosa ciudad de Benarés, pero pronto surge un rictus de decepción cuando leemos que el fabricante dice en caja que una compleja mezcla de ricos Arábicas de América del Sur con Robustas de gran personalidad desarrollan una taza de cuerpo intenso y rica en contrastes, es decir: nada de la India puesto que hay arábicas sudamericanos y robustas de origen indeterminado, y el café, con nombre tan pomposo, no deja de ser un 'mezcla' de los miles que se ofertan en el mercado. Dice también que es rico e intenso, y lo de rico va en gustos ―Baqué tiene cafés excelentes, mucho mejores que éste―, y lo de intenso sí es verdad, de hecho le dan una intensidad numérica de 11. Ideal para quien quiera sabores potentes, no ofrece mucho más, siendo un café razonable a un precio razonablemente alto.

La caja es sencilla, en negro, con una banda vertical morada que llega al logotipo que está en el cierre; en medio hay la foto de una cápsula morada por delante y una taza vista desde arriba por la parte trasera. Dentro hay 10 cápsulas de color morado con tapa negra, todas ellas dentro de una bolsa de plástico plateado. Se agradece, y mucho, que en la tapa de cada cápsula viene la fecha de consumo preferente.

Baqué Sostenible

Dice este fabricante vasco que este café es ideal para disfrutar de un café afrutado, también que es fino y equilibrado, y luego amplía diciendo que es un café elaborado con granos seleccionados y cultivados de una manera sostenible y respetuosa que contribuye, a través de buenas prácticas y respeto a los agricultores, a salvaguardar los recursos del mundo, ahora y en el futuro... resumiendo: que es ecológico y sigue los parámetros de 'comercio justo'; por lo demás, salvo la intensidad numérica, 8, no se dice nada sobre el producto: ni variedad, ni orígenes. El café, tal como se dice al principio de la reseña, es afrutado, con notas bastante dulces, pero también con un retrogusto amargo intenso y muy interesante porque le da mucho equilibrio al dulzor. Razonable relación calidad/precio.

La caja es bastante vulgar, en verde graduado de oscuro a muy oscuro, prácticamente negro, según descendemos por ella; con el logotipo de la empresa en blanco, el dibujo de una taza de terracota oscura ―supongo que por eso de la sostenibilidad―, una cápsula humeante y bastante información ―no necesariamente interesante― por todas sus caras. Dentro hay 10 cápsulas de color marrón rojizo ―esa terracota...― con tapa negra, todas dentro de una bolsa de plástico transparente.