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jueves, 29 de junio de 2017

Baqué Colombia

Dice el fabricante que es un café afrutado y aromático, y lo amplía argumentado que las delicadas notas de las laderas Colombianas aportan un café que destaca por su suavidad y apreciada acidez. Ideal para disfrutarlo solo. El café es así, afrutado y con una acidez muy compensada con respecto al dulzor, que al no ser muy intenso ―la intensidad es 5―, está pleno de matices. En ningún lado pone el tipo ni la variedad de café, y nos hace suponer que es un único origen el hecho de que en caja haya un logotipo de Caféde Colombia ―el de la montaña, el campesino y la mula, que muchos recordarán como el de Juan Valdez―. Aunque es algo caro, la calidad es magnífica

En la web (a día de hoy), dice que es rico e intenso. Una compleja mezcla de ricos arábicas de Ámerica del Sur con robustas de gran personalidad desarrollan una taza de cuerpo intenso y rica en contrastes, texto que puede crear confusión, porque es exactamente el mismo que ponen en otras variedades de la gama, por ejemplo en Varanasi.

La caja es sencilla, negra, con una banda vertical verde que llega al logotipo que prácticamente sirve como cierre; en medio hay una foto de una cápsula ver por delante y una taza vista desde arriba por la parte de atrás. En el interior hay 10 cápsulas de color verde con la tapa negra.

sábado, 6 de mayo de 2017

Coffee Hat Panama

Muchísima información en la caja, para el que parece es el café estrella del fabricante. Origen detallado: el país es Panamá, la ciudad es Boquete, se menciona hasta el nombre de la plantación: la Finca Lerida, la altitud: 1700-1800. No trae intensidad numérica, aunque habla de un tostado medio, que viene a corresponder con la intensidad; se menciona que es café lavado, que es arábica variedad Catuai... más detalle imposible. La descripción del café que hay en caja ―traducida del inglés― es que es un grano arábica exclusivo que trae a la taza un cuerpo distinguido con toques de cereza madura, notas de nuez, una delicada sensación sedosa en la boca y un final largo de chocolate, y sí es cierto lo de las sensaciones de nuez y chocolate, la sensación de cereza madura, en realidad, se traduce en una acidez quizás algo excesiva. Es interesante que en ingredientes se destaca que es un café libre de alérgenos. El servicio recomendado es como ristretto o espresso. Café bueno, pero no para tirar cohetes, a precio excesivamente alto.

La caja es muy bonita, con un aire retro, con un fondo de un tramado de tejido blanco, con tipografía variada (alguna bastante fea), algunos gráficos de un sombrero y de granos de café en dorado y una banda negra que emula la banda de un sombrero con un grano de café dorado que sirve como cierre de ésta. Dentro hay 10 cápsulas negras con tapa plateada con patrón de sombreros negros, todas ellas dentro de una bolsa de papel de plata.

domingo, 12 de marzo de 2017

EROSKI Seleqtia Costa Rica

Otro café de origen de la gama alta de esta conocida marca blanca ―fabricado por Cafés Baqué― , del que se dice en caja que es un exquisito café de Costa Rica 100% arábica lavado y recolectado en la región de Tarrazú. Producido a una altitud importante y con una maduración tardía, este café es considerado uno de los mejores del mundo. El café de Costa Rica Tarrazú destaca por su alta, pero equilibrada acidez, buen cuerpo y aroma intenso. Su sabor ligero y fresco lo hacen ideal para ser degustado en cualquier momento del día. Hay que agradecer que en los nuevos envases de esta serie, la información es amplísima ―en el de Etiopía, que está comentado de hace tiempo, era escasa, aunque ya está actualizada también en el blog―, dando toda la información que necesitamos, excepto la intensidad, que más o menos hay que deducirla. En un lateral de la caja, se nos dice también que el café ha sido testado por profesionales expertos de Basque culinary Center, institución académica pionera a nivel mundial que tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación. El café es excelente, y por sus apenas 2 euros y medio y es una muy buena relación calidad/precio.

La caja es práctica, con la tapa un poco más grande que la base, similar una pirámide truncada e invertida, negra, con los laterales con un patrón iberoamericano en dorado con letras en blanco y dorado, y una cápsula sobre un tenue fondo dorado. Dentro hay 10 cápsulas negras, todas ellas dentro de una bolsa de plástico transparente y resistente.

jueves, 2 de febrero de 2017

Il Caffè Italiano Espresso Venezia

Apenas hay información, salvo datos empresariales en la caja ―grande―, ni en la bolsa, por tanto hay que recurrir a la web del distribuidor ―el fabricante, parece que es un clásico siciliano, Caffè Barbera, casa fundada en 1870―, y nos dice que las cápsulas compatibles Nespresso® Venezia aúnan agradables notas de sabor suave con otras más fuertes que dan vigor a este café. Esta mezcla combina las características aromáticas de los cafés delicados con las de los cafés más ricos en matices, que van desde el tostado al chocolate. Resulta agradable y equilibrado en la taza, con cuerpo lleno. Los aromas de fino café permiten un retrogusto especialmente persistente. La crema producida es abundante, alta y consistente, aunque no se diga de los orígenes ni tipos ―sospecho de un buen porcentaje de robusta―. También se nos dice la intensidad, 7, aunque quizás aparente algo más. Es barato, y de sabor muy razonable, por tanto merece la pena tenerlo en cuenta cuando nos apetezca un espresso potente y económico

La presentación es muy simple: bolsas de plástico rojo intenso y metalizado, muy resistentes, con logotipo de la marca y tipo de café en negro, dentro de la que hay 5 cápsulas transparentes con tapa roja. Como el resto de la gama, se compra en cantidades grandes ―mínimo 100 cápsulas―, las bolsas vienen dentro de una caja con motivos de café y una etiqueta en la que consta la variedad e información de la empresa.

viernes, 30 de septiembre de 2016

Carrefour Selección. Expresso de Colombia

Café de la gama 'Selección' de la esta popular marca blanca, del que el distribuidor dice en caja que es sublime, fino y cítrico. Café Expresso Colombia. Cápsulas de café de origen 100% Colombia, gran café de máxima calidad. Especialmente pensado para aquellos consumidores exigentes que se deleitan con un café de origen superior. Para degustar todos los atributos de este gran café, se recomienda tomarlo solo... Honestamente, si leo eso antes de comprar la caja, no compro el café, tanto adjetivo rimbombante ―sublime, exigente, superior, gran...― hace pensar que tanta insistencia es para cubrir un mal café, y no, el café es realmente bueno, con una buena acidez ―ese gusto cítrico― compensada con un buen dulzor, y sí, totalmente de acuerdo en que es un café para tomar solo, sin leche e incluso sin azúcar ―digo esto pensando en quien le ponga azúcar al café―, y el tamaño ideal es el espresso. Muy bien certificar que el origen es 100% Colombia, pero también se podría poner el tipo de café. La intensidad es 6 sobre 12. Excelente relación calidad/precio.

Caja alargada y plana, elegante, en color negro, con una banda fina de color lila en un lateral, con textos en ese mismo lila y en blanco, hay también una pequeña bandera de Colombia y una cápsula también lila, color de las 10 cápsulas que hay sueltas en el interior, muy bien ajustadas al interior de la caja.

miércoles, 14 de septiembre de 2016

Markus Espresso

Caja con escasa información; apenas trae referencia ―en la base― a la cadena de supermercados Aldi, de la que es marca blanca, y su fabricante alemán, Röstfein Kaffee,  también en un gráfico muy bonito hecho con dibujos de granos de café dorados ―y su negativo― se nos indica la intensidad, 7 sobre 10; en otro gráfico con fotos de tazas se nos indica el servicio recomendado, como espresso, es decir, 40 ml, y, finalmente, como descripción se nos dice que cada cápsula contiene los mejores cafés del mundo. Con todo su talento, nuestros expertos cafeteros los han mezclado, tostado y molido antes de que lleguen a su taza, texto con enjundia porque... imaginen que nos tuestan y muelen en café dentro de nuestra taza... Bromas aparte, el café no es gran cosa, tiene una buena acidez, con notas herbáceas, compensada con un razonable dulzor y el tostado, para mi gusto, es excesivo. Barato, con una razonable relación calidad/precio.

La caja es grande, negra con logotipo en letras gruesas y rectas en amarillos en la que destaca, en varias caras, una cápsula humeante en color marrón, mismo color de la banda que rodea la base. En el interior hay una bolsa de papel plateado de color cobre, grueso y muy resistente en la que hay sueltas 16 cápsulas de color marrón oscuro.

jueves, 8 de septiembre de 2016

Auchan Ethiopie

Otro café de origen de la popular cadena de hipermercados, del que el distribuidor dice en caja que legendaria cuna del café arábica, Etiopía produce un café con un sabor delicado. Gracias a una rigurosa selección de granos de café, Auchan le invita a descubrir un Arábica rico, afrutado y con una suave acidez. Originalmente era distribuido por los monjes de Addis-Abeba para poder permanecer despiertos durante las oraciones nocturnas. Amplia información que va desde la variedad y el origen hasta algunas características organolépticas, aunque la 'suave acidez' se queda un poco corta; también se nos indica en otro lugar de la caja, la intensidad, 7, y el servicio recomendado, 40 ml, es decir, espresso. Café de batalla para el que quiera probar algo un poco distinto a un precio bastante razonable.

La caja es grande, poco atractiva, combinando negro y dorado, con una taza de café vista desde arriba y algunos motivos africanos como un elefante o una darbuka, con poca presencia de la marca en sus distintas caras . Dentro hay 10 cápsulas de color negro, cada una en un envase individual de color negro con los mismos motivos africanos de la caja.

domingo, 4 de septiembre de 2016

Oquendo Cefé Ecológico Bio

Dice el fabricante que el café bio procede de la agricultura ecológica, en la que se encuentra restringido el uso de agentes químicos como fertilizantes y productos fitosanitarios, aparte de lo obvio ―creo que los consumidores compran los productos ecológicos porque parten de esas premisas―, describe el café como suave pero con cuerpo, de aromas pronunciados herbales y afrutados. Cobertura de crema color avellana. Postgusto sutil y saturado, si le añadimos la intensiad de sabor, 6, nos da una descripción muy completa de todas las características del café, aunque en un café de este tipo falta algo importante: tipo y origen(es). También remarca, con amplia explicación, que las cápsulas son oxo-biodegradables. Razonable relación calidad/precio.

La caja tiene forma irregular ―un trapecio invertido y oblongo― cuya mitad superior es un fondo de granos de café y sobre ella están el logotipo, un par de hojas del cafeto y media cápsula, la mitad inferior es blnca con mucho texto verde, entre el cual está la palabra 'BIO' en mayúsculas y tipo grande, y la otra media mitad de la cápsula. En su interior vienen sueltas 10 cápsulas de color verde pastel ―similar al del Mistol o Fairy para pieles sensibles―.

viernes, 26 de agosto de 2016

EROSKI SeleQtia Colombia

Otro single origin de la marca blanca de la cadena de supermercados vasca, fabricada por los también vascos de Cafés Baqué, y que en caja dice que es un exquisito café 100% arábica. Lavado y recolectado en la región de Antioquía de Colombia, cuna de los más prestigiosos cafés del mundo. Deleite su paladar con este suave y equilibrado café, con un delicado aroma floral, dulce sabor y recuerdo en boca complejo y persistente. Especialmente indicado para disfrutar solo o con un poco de leche. Su bajo nivel de cafeína lo hace ideal para degustarlo a cualquier hora del día. Completa información en la que se nos dan características organolépticas y origen muy detallado, quizás discrepo un poco en la intensidad ―la numérica no aparece en ningún lado en una caja repleta de información en las 4 lenguas oficiales existentes en el estado español―, qué, más que suave, la veo tirando a media. Magnífica relación calidad/precio para un café que está realmente bueno.

La caja ―prácticamente igual en toda la gama― es elegante, con la tapa un poco más grande que la base, similar a una pirámide truncada invertida, negra con letras en varios colores: gris, negro ―sobre fondo gris―, dorado , blanco... y dos cápsulas sobre un tenue fondo tribal en la portada. Dentro hay 10 cápsulas negras, todas ellas dentro de una resistente bolsa de plástico transparente.

jueves, 21 de julio de 2016

Markus Lungo

Poca o nula información en este lungo de la marca blanca de la cadena low cost Aldi. Se indica ―poco frecuente en esta categoría de producto― el fabricante, la empresa alemana Röstfein Kaffee; la intensidad, 5 sobre 10; la recomendación de servicio, 110 ml, y que son miembros de la 4C Association y ayudan al enfoque de la sostenibilidad de la 4C. En ingredientes, tenemos café molido de tueste natural, pero nada de variedad ni origen, eso sí, cada cápsula contiene los mejores cafés del mundo. Con todo su talento, nuestros expertos cafeteros los han mezclado, tostado y molido antes de que lleguen a su taza... es decir, nada. El café tampoco es que sea gran cosa, tiene un regusto tostado y bastante acidez, la intensidad aparenta un poco más que ese 5 mencionado antes. Es muy barato, acorde al producto ofrecido.

La caja es grande ―razonable porque dentro hay 16 cápsulas― , negra con logotipo en letras guresas y rectas en amarillos en la que destaca, en varias caras, una cápsula humeante en color verde, color que también tiene una banda en la base de la caja, la bolsa interior de papel plateado grueso y muy resistente en la que están sueltas las 16 cápsulas, también de ese mismo verde.

miércoles, 1 de junio de 2016

Viaggio 04. Espresso

Típico espresso italiano, dice el fabricante en caja, un sabor agradable y equilibrado, ideal para acompañar todo momento. Mezcla de Arábica y Monsoon, este blend es sin duda un clásico para los amantes del buen café. Los aromas de flores y cacao se funden con su intenso color avellana, acompañando su cuerpo con un dulce sabor. La información no deja de ser curiosa aunque algo confusa, al margen del chiste de que es un café con sabor agradable ―¿Quién lo bebería de no ser así?―, pues habla de cafés 'arábica y monsoon', cuando en realidad, casi todos los monsoon son arábicas cuyas bayas fueron expuestas a la lluvia monzónica para que pierdan acidez. El aroma es bueno, el sabor tiene muchos matices, generalmente dulces y de frutos secos, y aunque no es muy intenso, es duradero. Buen precio para un café que puede gustar o no, pero, sin duda, es distinto a la mayoría de cafés de supermercado.

La caja es elegante y moderna, en el socorrido contaste de negro y violeta con textos y gráficos en blanco o negro. Hay un excelente gráfico con todas las variedades de la marca en el que se indican las distintas intensidades ―en forma de texto, no numérica― y con las recomendaciones de servicio. Dentro hay una bolsa de plástico muy resistente, con decoración y textos similares a la caja, en la que hay 10 cápsulas de color amarillo.

domingo, 10 de abril de 2016

MOSS Reishi Espresso

Dice el fabricante en caja que este producto contiene 200 mg de polvo puro de Reishi (Ganoderma Lucidum) procedente de la seta completa ―intuyo que sumando todas las cápsulas―, y luego habla de la seta y sus propiedades, cita que ya esta puesta en nuestro comentario sobre el café cortado de esta gama. Dice del café que nuestro mejor blend de cafés liofilizados arábica y robusta se mezclan con los aromas y toques naturales del Reishi (Ganoderma Lucidum) para proporcionar una experiencia única en sabor, aroma e intensidad; y esa experiencia es que en taza tenemos un producto con una apariencia y sabor muy similares a los de la malta con un toque de achicoria, que todo hay que decirlo, no es un sabor que esté mal. Ojo a la recomendación de consumo: 1 a 4 cápsulas de café al día. No exceda la dosis recomendada. Manténgase fuera del alcance de los niños más pequeños.., lo que suena casi a medicamento. No está mal como experiencia, aunque no creo que sea como amantes del buen café. Caro.

La caja, es cómoda y muy elegante, con logotipo en dorado y su fondo negro con letras en blanco y dorado; tiene una foto de un par de cápsulas y otra de la seta ―con una pinta que dan ganas de no abrir la caja―... Dentro hay 10 cápsulas negras dentro de una bolsa de papel plateado, bastante rígida y mala de abrir sin ayuda de algo punzante.

domingo, 28 de febrero de 2016

MOSS Reishi Cortado

Café con leche y con 200 mg de polvo puro de Reishi (Ganoderma Lucidum) procedente de la seta completa ―no especifica si es por caja o cápsula―, que a diferencia de otro producto similar que he comentado hace tiempo, es bastante bebible. Dice el fabricante en caja que el más delicado blend de café soluble mezcla de arábica y robusta se une a la leche parcialmente desnatada para obtener un cuerpo y una cremosidad única, acentuado con los toques de Reishi (Ganoderma Lucidum), proporcionando al consumidor una cápsula de puro deleite para los sentidos, es decir, no mucha información, aunque se agradece lo de la leche parcialmente desnatada por eso de la dieta. Por lo demás trae bastante información sobre la seta, argumentando que el Reishi es la seta que produce el hongo Ganoderma lucidum, documentado desde hace más de 2000 años como fuente de antioxidantes, precursor del sistema inmune y fuente de fibra, sus principios activos son umerosos, más información en nuestra web, web de la que ya hemos puesto enlace. Lo que asusta un poco más, son las recomendaciones de consumo, dosis recomendada de 1 a 4 cápsulas de café al día. Este producto no sustituye a una dieta variada y equilibrada. No exceda la dosis recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños, de lo que se puede deducir que hay contraindicaciones que no se mencionan. Lo dicho, es bebible, incluso me atrevo a decir que el sabor es agradable, y sin atreverme a hablar de la calidad, el precio es razonable.

La caja, tamaño cómodo, es muy elegante, desde el logotipo hasta el diseño y la combinación cromática: marrones y letras en blanco y dorado, quizás da un poco de yuyu la foto de la seta... Dentro hay 10 cápsulas marrones, todas ellas dentro de una bolsa de papel plateado, algo rígida y nada fácil de abrir manualmente.

viernes, 19 de febrero de 2016

Auchan Asie

Otro café con denominación de origen de la marca blanca de la multinacional francesa, aunque el origen sea muy genérico porque Asia puede ser desde Turquía hasta Filipinas... Y además de no especificar de forma concreta el origen, poco más se dice en caja que la intensidad, 7, y que exquisitas, con notas fuertes y persistentes, las cápsulas de café Asia Auchan, le llevarán, a lo largo de su degustación, a descubrir los países productores de café, es decir, exactamente lo mismo que en el Auchan Amérique du Sud... lo que, honestamente, me parece una burla al consumidor. Las notas fuertes y persistentes no lo son tanto, lo que sí hay es una sensación acuosa en boca y un regusto a madera bastante interesante y unas notas dulces persistentes al final. Es un café flojo que se salva por barato.

La caja es grande, el diseño poco llamativo, combinando negro y violeta, con una taza de café vista desde arriba y algunos motivos florales; la presencia de la marca es casi nula, reduciéndose a un logotipo en tamaño pequeño y al nombre de la compañía aún más pequeño. Dentro hay 10 cápsulas negras, cada una en un envase individual de color negro con motivos florales y cañas de bambú en violeta metálico.

martes, 26 de enero de 2016

Viaggio 06. Lungo

Dice el fabricante que es para quienes disfrutan de tomarse el tiempo para saborear un gran café, este blend resulta la combinación ideal. De carácter fuerte y profundo, su color dorado y sus notas de almendras, se completan con una cremosa y persistente espuma, y sin duda las notas de almendra son muy claras y hacen al café especialmente interesante, pero al conjunto la falta fuerza y también algo de cuerpo, es ligero incluso servido como espresso ―en la caja da esta opción además de la de lungo, que es la que da nombre al café―, y la intensidad se acerca más a media que a alta. Por lo demás, salvo el cuadro de cantidad recomendada e intensidad ―no numérica― de todos los cafés de la gama, no hay ninguna información más que sea relevante. No es de los mejores cafés de este fabricante, por tanto la relación calidad/precio vamos a dejarla en aceptable.

La caja tiene un diseño moderno y minimalista, con líneas rectas y cuadros en negro y fucsia, y los textos y gráficos en blanco. Dentro, en una bolsa de plástico muy resistente, con decoración y textos similares a la caja, hay 10 cápsulas de color fucsia.

jueves, 17 de diciembre de 2015

Auchan Amérique du Sud

La marca blanca de la conocida cadena de hipermercados francesa está expandiendo su gama de cápsulas compatibles con una serie de cafés clasificados por orígenes, y así tenemos este con cafés de América del Sur, aunque es todo lo que pone en caja sobre el origen, en ningún lado pone la variedad ni los orígenes concretos, porque América del Sur es muy genérico. Toda la información que hay, además de muchos consejos de conservación y preparación ―se agradece lo de accionar la opción de “taza pequeña”― es la intensidad, en este caso 7, que es 100% café molido de tueste natural y, de forma literaria, que gracias a una selección rigurosa de los mejores orígenes, as semillas de café, son cuidadosamente seleccionadas y tostadas a fuego lento para liberar todos sus aromas. Exquisitas, con notas fuertes y persistentes, las cápsulas de café América del Sur Auchan, le llevarán, a lo largo de su degustación, a descubrir los países productores de café, aunque la parte del tostado es común a todas las cajas. Las notas fuertes y persistentes de la descripción tienen un buen equilibrio entre dulce y amargo, y en conjunto resulta un café recomendable con una muy buena relación calidad/precio.

La caja es grande, con un diseño poco llamativo, combinando negro y acre, con una taza de café vista desde arriba y algunos motivos precolombinos, con poca presencia de la marca, apareciendo el logotipo, bastante pequeño, por un lado, y el nombre de la compañía, más pequeño aún, por otro. Dentro hay 10 cápsulas de color negro, cada una en un envase individual de color negro con motivos precolombinos en naranja metálico.

jueves, 29 de octubre de 2015

MP Suave Natural

Las cápsulas de café suave, marca blanca de la conocida multinacional de supermercados, está fabricada por Caffee Productions, empresa de la que analizamos ―casi siempre con crítica positiva― varios cafés, tanto baja marca propia como distribuciones para otras cadenas de supermercados, por ejemplo, este café es prácticamente lo mismo que el Super Suave. Poca información en caja, de la que destacamos la intensidad 7, que es café molido de tueste natural y lo describe, muy brevemente, como un café afrutado y equilibrado. Su sabor suave le convierten en un espresso ideal para disfrutar en cualquier momento. Es una buena opción, incluso para tomar con leche. Muy buena relación calidad/precio.

La caja es bonita, en negro y dorados, con un par de cuadros de información y letra, bastante superflua, por casi todas partes, también una foto con cápsulas doradas y granos de café. Dentro hay 10 cápsulas del color dorado ya visto en la foto de la caja, todas dentro de una bolsa de plástico muy resistente y transparente.

sábado, 10 de octubre de 2015

The Capsoul Coffee India

La poca información que nos da el fabricante en caja es precisa, además de la intensidad, 8, en los ingredientes nos dice que es café molido tostado 100% India Arábica, con lo que tenemos variedad ―monovarietal― y origen. En la web, se extiende un poco más argumentando que la India produce una de las variedades más puras de granos arábica, los granos denominados Kents. En taza este café se presenta equilibrado, con ciertos matices que recuerdan a los aromas del Mocca. Café con cuerpo intenso y sabor muy marcado, con lo que da algunos matices del sabor, como ese 'mocca', y quizás sí, el gusto a cacao es, probablemente, lo más destacable de este café, que destaca sobre todo por sus notas dulces que se sobreponen a todo lo demás. Aceptable relación calidad precio para un café que no es caro.

En uno de los costados de la caja pone amo tanto la vida que hoy voy a sonreír, que este minuto será inolvidable, que voy a cumplir todo lo que me prometí, que este va a ser mi momento, y bajo tanta poesía, pone que este producto destinará parte de sus beneficios a la ayuda oncológica infantil y remite a una historia en su web. Después de mucho buscar, en unos recortes de prensa se habla de una The Capsoul Fundation que gestionará los proyectos, de la que a día de hoy, 10/10/2015, no he encontrado ni una sola referencia por Internet, y de una Fundación Anima que sí está activa. Quizás sería importante que haya más información de como funcionan esas donaciones.

La caja es bonita y distinta, un tubo triangular de color negro, con base y fondo naranja con un corazón blanco con el número de la intensidad y ribetes en verde, y luego en cada cara las letras en uno de los 3 colores mencionados. Dentro hay sueltas 10 cápsulas de color negro, con tapa negra.

viernes, 2 de octubre de 2015

The Capsoul Café Galleta

Apenas hay información en la caja, salvo los ingredientes, café robusta tostado con aroma de galleta, y para ser información breve, por lo menos sabemos que el café es monovarietal, lástima que no se especifiquen los orígenes, y también aparece, en la tapa y en la base, la frase amo tanto la vida, que quizás pensemos que sea una de las consecuencias de degustar una taza de café ―que, sin duda alguna, lo es―, pero lo cierto es que hay una historia con su dosis de ternura detrás de ella. En la web del fabricante, se nos da algo más de información, especificando que es un café de sabor único en el mercado. Una experiencia para los paladares más exigentes. Con un ligero toque dulce y mucho cuerpo. De intensidad moderada y sabor muy bien definido. Yo creo que la intensidad es más alta que moderada, pero en cualquier caso, tampoco es un café excesivamente intenso. El toque de galleta resulta algo químico, pero no desagradable. Aceptable relación calidad/precio.

La caja es espectacular, un tubo hexagonal en tono dorado, con arabescos en distintas intensidades de dorados y poca letra. Dentro hay sueltas 10 cápsulas de color marrón muy oscuro, con tapa negra.

domingo, 13 de septiembre de 2015

Continente Biológico

El ecológico de la marca blanca de la cadena de hipermercados portuguesa es ―traducido― un café con autenticidad de aroma y sabor de naturaleza, recalcando que el cuidado al escoger el grano y su transformación, dan como resultado un café aromático y un sabor auténtico. Además de la intensidad, 5, también nos dice la variedad y orígenes, compuesto por la variedad arábica (100%) proveniente de Perú y México,dos orígenes ―ambos señalados en en mapa en la parte trasera de la caja, además es conveniente remarcar que en el caso de México, está sólo sombreado el sur del país―, sobre todo Perú, menos habituales en los circuitos de distribución europeos. El sabor es peculiar, con una buen equilibrio entre amargor y acidez y un cierto regusto dulce. Excelente relación calidad/precio.

La caja es oblonga, rectangular y alargada, con una imagen de fondo de hojas de café y granos verdes ―el verde da más sensación de 'ecológico'― y con mucho texto informativo, la mayoría de carácter corporativo y también consejos de uso. Dentro hay 10 cápsulas transparentes, todas dentro de una bolsa de un plástico transparente muy resistente, nada fácil de abrir.