Café Royal Lungo 100% Bio/Organic

Otro café de la gama 'Fair & Organic Edition' de este fabricante suizo, del que la escasa información que hay en caja nos dice que es 100% arábica y que la intensidad numérica es 4 ―preparándolo como espresso, aunque el fabricante recomienda como lungo, tiene un sabor muy interesante y, por supuesto, más intenso―. En la web, la información es un poco más amplia, y nos dice que es un café ligero de delicada acidez, con un aroma afrutado de pomelo y una nota elegante de cereales, complementándolo y ampliándolo con la recomendación de que se disfrute del cuerpo ligero y la acidez discreta del Café Royal Lungo. Una suave y afrutada nota de pomelo junto con un toque elegante de cereales se despliegan en el paladar. Es perfecto para tomarlo con una caracola dulce, y si es afrutado, aunque lo del pomelo lo veo muy optimista, y tiene un magnífico regusto de frutos secos ya hacia el final del sorbo. Es realmente un buen café ―hay una pegatina en la caja en la que, traducido del francés, se dice que es el sabor del año 2017, elegido por un jurado de consumidores―, pero algo caro.

La presentación es una caja pequeña y rectangular, en cartón reciclado con apariencia de caja de embalaje; lleva unos pequeños detalles en azul claro y un logotipo de la marca bastante grande en el mismo color. Dentro hay sueltas, muy bien distribuidas, 10 cápsulas troqueladas en color azul metálico intenso.

Café Royal Italian Edition Ristretto Intenso

Toda la información que hay en la caja es la intensidad, 10/10, y el servicio recomendado: espresso (40 ml) y ristretto (25 ml). Hay que ir a la web del fabricante para leer que el Café Royal Ristretto Intenso se caracteriza por su temperamental cuerpo. Déjese seducir por sus notas de chocolate amargo extrafino y barrica. Recomendamos probar este típico ristretto del país de la bota con un brioche al estilo italiano, y ahí vemos algunas notas organolépticas muy acertadas y hasta una mínima recomendación de maridaje, pero nada de orígenes, tipos, variedades... que en un café de esta categoría ―y precio, no es nada barato―, se agradece. Dentro de los servicios recomendados, sin duda la mejor opción es la de ristretto, que tiene una fuerza increíble, dando la sensación de un golpe de sabor. Caro, pero merece ser probado.

La presentación, con una edición espectacular, es una caja negra pequeña, con foto de taza y cápsula, con detalles en distintos tonos de grises y ribetes de la bandera italiana en frontal y laterales, con muy poca información, con interior negro con diversas siluetas arquitectónicas en gris, y que se abre y cierra con facilidad, tipo caja de bombones pequeña. Dentro hay sueltas 10 cápsulas troqueladas, de color plateado, con una distribución muy optimizada.

Café Royal Espresso 100% Bio/Organic

Caja plagada de etiquetas relacionadas con el comercio justo (Fairtrade), con la agricultoraecológica y hasta con la de compromiso de cuidar los bosques (FSC), pero apenas pone nada del café, para lo que hay que ir a la web del fabricante, que hace una breve descripción diciendo que es un café exprés con mucho cuerpo, acidez y sabor equilibrados y una ligera nota de regaliz, información que amplía un poco argumentando que un aroma fuerte es característico del Café Royal Espresso. Notará un aroma agradablemente refinado junto con una acidez afrutada y fresca y un toque de regaliz. Pruébelo con unos esponjosos buñuelos; está bien eso de la recomendación de maridaje, pero salvo algunas breves características organolépticas como lo de la 'acidez afrutada' y el 'toque de regaliz' ―toque que yo cambiaría por una ligera ceniza alimentaria― no dice mucho, nada de orígenes ―casi imperdonable en un café de agricultura ecológica―, nada de tipos... sí se nos dice en caja la intensidad, 7 sobre 10, y el servicio recomendado, 40 ml, es decir, espresso. A pesar de la poca información, la verdad hay que reconocer que es un café magnífico, eso sí, muy caro, el precio está por encima de la mayoría de cápsulas Nespresso originales.

La presentación es una caja pequeña y rectangular, en cartón reciclado con apariencia de caja de embalaje; lleva unos pequeños detalles en rosa y un logotipo, bastante grande, de la marca en el mismo color. Dentro hay sueltas, con una distribución muy optimizada, 10 cápsulas, con un troquelado no muy usual en las cápsulas compatibles, de color fucsia intenso.

Café Royal Agent´s Choice Espresso

Siempre que vemos en la caja de un producto la foto de un famoso ―en este caso, Robbie Williams― siempre nos queda la duda de si se quiere disfrazar lo que hay dentro, pero, una vez más, este fabricante suizo da la talla con un producto, de edición limitada, muy respetable del que dice que es un café exprés cremoso y con mucho cuerpo completado con una nota compleja de pimienta roja y canela, coronado por un regusto fresco y ácido, y corresponde bien con lo que nos vamos a encontrar en taza bajo una abundante, cremosa y consistente espuma de color beis oscuro. También se nos informa de la intensidad 10 sobre 10 y trae las recomendaciones de servicio, ristretto, 25 ml y espresso, 40 ml ―mi opción favorita, ya bastante fuerte de por sí―. No es barato, pero, sin duda, merece la pena probarlo.

La presentación es una espectacular caja pequeña plateada, con una foto de Robbie Williams, muy cómoda y con una distribución como de caja de bombones, en la que se optimiza al máximo el pequeño espacio al máximo para encajar 10 cápsulas troqueladas, de color titanio.

Café Royal Colombia

Siguiendo la línea de la gama, tenemos que recurrir a la descripción francesa o alemana para saber lo que el fabricante dice de este café, en este caso que estamos ante un café exprés fino 100% de granos Arábica Colombia Excelso con una acidez armoniosa, fresca y afrutada. Además de darnos el origen, y el tipo y variedad de café con gran precisión hace una breve pero acertada descripción organoléptica, pues el café es ligeramente ácido y con unas notas afrutadas que dejan un resultado final muy armonioso, que además encaja a la perfección con su cuerpo aterciopelado. También se cita la intensidad, 5 sobre 10 y las recomendaciones de servirlo: como espresso o lungo. Personalmente no me gusta la segunda opción, el café pierde ese cuerpo que hemos citado y que hace que en boca sea muy agradable. Es algo caro, pero es muy bueno.

La presentación es, como en el resto de la gama ―y sobre todo en la Single Origin― espectacular, con una caja negra pequeña, estrecha y alargada, con un borde pequeño con motivos posiblemente andinos en color azul cobalto; en el centro de la caja hay un cóndor en plata brillante. Se abre y y cierra con suma facilidad, y dentro hay 10 cápsulas sueltas, con relieves de color azul cobalto metalizado con una distribución similar a la de una caja de bombones.

Café Royal India

Como en casi toda la gama, para tener una descripción del café, hay que recurrir a las traducciones del alemán o francés, porque en las demás sólo se especifica el contenido ―en otros casos, vemos la traducción en la web del fabricante, para este café ni eso―, y lo que deducimos es que es un café de cuerpo especialmente ligero y con un aroma picante distinto de los granos monzónicos. Su intensidad es 6, y creo que se ajusta bien, por tanto el sabor es algo más que suave y el cuerpo algo más ligero, sí es picante en el aroma y también tiene un regusto ligeramente picante, muy agradable en el sabor. El fabricante lo recomienda como espresso, lungo y hasta como capuchino ―muy arriesgado en las dos últimas opciones para mi gusto, la leche lo mata, y hacerlo largo, lo hace muy acuoso―. Está bueno, pero no es de los mejores de la gama, por tanto considero cara la relación calidad/precio.

La presentación es puro lujo, con una caja negra pequeña, con un borde pequeño con motivos indios en color malva; en el centro de la caja hay un elefante en plata brillante. Se abre y también se cierra con mucha facilidad, y dentro hay sueltas 10 cápsulas con relieves de color malva distribuidas como si fueran bombones.

Café Royal Ethiopia

Poca o ninguna es la información que no podamos deducir por nosotros mismos sobre este café: que es un single origin 'origen único', que es 100% arábica ―esperable en los cafés de Etiopía―, y que recomienda su uso como espresso, 40 ml o lungo 110 ml ―bajo mi punto de vista, como lungo, pierde mucho―. En la página web tampoco avanzamos mucho, todo lo que dice es que Café Royal Ethiopia cuenta con el certificado UTZ y está compuesto al 100% por granos Arábica finos procedentes de Etiopía... descripción que no merece más comentarios. No destaca por su aroma, y el sabor está bien compensado con un dulzor agradable y una ligera acidez que lo hace más interesante, aún así no es de los mejores de la gama. Algo caro.

La presentación es increíblemente espectacular, con una caja negra pequeña, con un borde tribal y pequeños detalles en color gris, y en el centro de la caja un gran león coronado en color plata brillante. Se abre y se cierra con suma facilidad, estilo caja bombones, y con distribución de estos chocolates,hay sueltas 10 cápsulas troqueladas de color gris plomo, dando el conjunto la sensación de un acabado de puro lujo.

Café Royal Espresso

Según dice en la caja ―traduciendo del alemán o francés, porque en el texto español sólo dice que es café tostado y molido, y que es 100% arábica― este fabricante suizo, el ácido refinado de este café exprés se fusiona de maravilla con aromas equilibrados y una ligera nota de cúrcuma. Desde luego no es un café al uso, muy aromático y especiado, y aunque no tiene mucha intensidad ―la numérica es 5― su persistencia en boca es amplia, dejando un retrogusto bastante fuerte. Si visitamos la web, también se nos habla del origen: América Central y del Sur y Asia, es decir, un abanico tan amplio que es casi como no decir nada. Puede gustar o no, pero sin duda es un gran café, y aunque es algo caro, merece la pena probarlo.

La presentación, preciosa, sigue la línea de la gama: una caja pequeña, negra y con unos pequeños detalles geométricos en distintos tonos de amarillos; muy cómoda y con una distribución en la que se aprovecha su pequeño espacio al máximo para encajar 10 cápsulas troqueladas, de color dorado mate.

Café Royal Lungo

Poco dice el fabricante sobre este café en caja ―en castellano nada, hay que recurrir a los textos franceses o alemanes―, apenas que el armonioso aroma, que presenta una elegante y equilibrada acidez, es lo que distingue a este Lungo... es decir, nada. Se especifica en ingredientes que es 100% Arábica, pero hay que recurrir a la web para saber que son granos Arábica finos procedentes de América Central y del Sur y de Asia. El sabor, muy suave ―la intensidad es 4―, es equilibrado entre ácido y dulce, y se bebe demasiado bien, casi como si fuera agua, aunque el regusto es, sin duda más potente. Se recomienda servir en una cantidad de 110 ml.

La caja, como todas las de la gama pues son prácticamente iguales, es muy bonita, en este caso con los adornos en tonos azules, coincidentes con el color azul turquesa intenso de las 10 cápsulas que van sueltas dentro, con una distribución práctica y bonita como si se tratara de bombones.

Café Royal Ristretto

Intensos aromas tostados con una nota de bayas oscuras caracterizan a este sabroso Ristretto, esta es la descripción que hace el fabricante en caja ―traducido del francés― , y si se acerca bastante al contenido, sobre todo en los aromas tostados, además es un café muy agradable en lengua con un toque muy aterciopelado. El café es 100% arábica, aunque sin especificar orígenes y su intensidad 9 ―en un ristretto casi se podría esperar 10―. Para el ristretto, con buena lógica, en caja se recomienda una dosis de 25 ml ―casi ningún otro fabricante hace esta recomendación tan razonable―, el problema es que la gran mayoría de máquinas no lo tienen en sus medidas, siendo las habituales las de 40 ml para todo tipo de espresso y 110 para lungo, por tanto hay que calcular a ojo de buen cubero ―cafetero...― apagando la máquina. Buen café, aunque no de los mejores de la gama.

La presentación, como toda la gama, es muy elegante y cuidada, en una caja negra pequeña, con dibujo de taza y cápsula, con detalles en distintos tonos de grises, con abundante información, y que se abre y se cierra con facilidad. Dentro hay sueltas 10 cápsulas troqueladas, de color negro, con una distribución similar a la de una caja bombones.

Café Royal Espresso Forte

Dice el fabricante de esté café suizo ―traduciendo de las descripciones en francés, que junto con las alemanas, son más amplias que las españolas― que el aroma afrutado de este intenso espresso está sutilmente equilibrado con una discreta nota de chocolate amargo de la mejor calidad. También se nos dice la intensidad, 8, que es 100% arábica, la cantidad recomendada en taza, 40 ml, y que tiene el certificado UTZ. El café, se ajusta bien a la descripción, es intenso, con cuerpo y un sabor excelente, posiblemente uno de los mejores del mercado, aunque como inconvenientes no se encuentra, por ahora, con facilidad, y es algo caro.

La presentación es espectacular: una caja negra pequeña, con dibujo de taza y cápsula, y con pequeños detalles naranjas, además de abundante información, y que se abre y se cierra con suma facilidad. Dentro hay sueltas 10 cápsulas, con un troquelado un tanto barroco, de color naranja, distribuidas como si fueran bombones. Todo cuidado al detalle.